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基礎烘焙變化課程
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作者介紹
吳青華
現任:
聖母醫護管理專科學校餐旅科
助理教授級專技教師
黃汶達
現任:
明道大學餐旅系專任助理教授級技術教師
基礎烘焙變化課程
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商品訊息簡述:
作者:吳青華、黃汶達
出版社:大中國出版
出版日期:2011/11/23
ISBN:9789868719439
頁數:96
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- 品號:1398626
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吳青華
現任:
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